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张文宏2次发声,早上孩子不适宜吃粥,原因 [复制链接]

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从传统饮食观看,有些传统饮食观是非常有科学道理的,而有些传统饮食观却没有科学道理依据。就拿早上孩子吃粥好不好而言?

按照国人的传统饮食观早上孩子吃粥是非常适合的。而张文宏医生在去年四月初出席新冠肺炎疫情讲座时候就提到,为了增强孩子们的免疫力建议早上不要给孩子吃粥。

因为这种观点给传统饮食观存有大的抵触,所以该观点受到很多家长们的质疑,可以用掀起了轩然大波来形容。就在广大家长们各抒己见时候,在最近儿童健康交流会上张文宏医生又一次重申,“虽然大家对早上不让孩子吃粥的建议质疑。

但是为了好的培养孩子们的免疫力早上还是不让孩子吃粥好”!张医生的第二次发声,却没有再引起大的轩然大波。毕竟多的人对张文宏医生的建议,可以保持思考状态了。

01那么为什么张文宏医生不建议孩子早上吃粥呢?原因有三点

1、孩子早上吃粥存有安全隐患

看到这点可能很多家长都很意外,传统饮食观认为早上吃粥好,为什么会存有安全隐患呢?这是由于白粥状态为粘稠状或者是糊化状形态,这样的形态非常不利于食物热量的散发。如果白粥与其他食物相比,就具有了温度更高的特点,再加上白粥在食用过程中需要与食道粘膜直接接触。而孩子的胃肠食道发育都尚且不成熟,甚至胃肠和食道非常娇嫩。

当孩子每天早上喝上一碗滚烫的白粥,直接容易导致损伤肠胃和食道粘膜。进而可能引发食道炎和口腔溃疡等疾病,严重损害到孩子们的身体健康,是一种得不偿失的行为。

2、早上让孩子吃粥不抗饿

广大家长可以留心观察下,医院早上给病号们提供的早餐就是白粥。这些病号多是刚做完手术或者是胃肠相对虚弱萎靡者,因为白粥经过高温煮炖后,相比其他食物更容易被胃肠消化,医院给多的病号早上会提供白粥,以减轻对病号胃肠的负担。

而健康的孩子们情况就不一样了,大多数孩子的胃肠功能良好。不仅仅不存在任何问题,而且孩子们的肠胃消化功能要比成人更强大。当早上给孩子吃粥,粥中的营养成分非常有限,孩子却对营养成分要求高。营养供需不平衡,直接导致孩子不到中午肚子就饿了,长此以往对孩子健康没有好处外,还对高质量学习有影响。

3、白粥营养成分单一不适合孩子早上吃

按照传统饮食观,白粥适合早上吃就是由于是一种汤水,相对清淡和好消化,因此一度被认为是一种好的养生方法,甚至这种观念持续被认可很多年。包括现阶段,还有很多家长认为早上让孩子吃粥,就是一种营养和健康的表现利于孩子的健康成长。

事实上白粥的营养成分是非常单一的,如果从食物血糖生成指数数据看,不管是选择早上吃大米粥还是小米粥,主要的成分是一样的就是碳水物。简单是两种粥,含量最多的就是淀粉。这样说来早上只让孩子身体中摄入充足的淀粉成分,显然对健康并没有好的帮助作用。

从培养孩子免疫力和健康角度看,张文宏医生建议孩子早上吃三种食物,那就是三明治、牛奶和鸡蛋。鸡蛋不用多做介绍大家都知道,里面含有充足的蛋白质、钾和鳞等微量元素成分,这就能保证孩子机体的健康运行让孩子保持一种健康的状态。

牛奶中多含有丰富的钙和乳糖的成分,这些成分在给孩子带来充足糖分外,还能为孩子补充身体需求的钙质。当钙质被机体吸收后,就能达到促进孩子骨骼和肌肉快速生长的需要,早上让孩子食用牛奶是一种一举两得的优势方法。

三明治的话属于一种营养的补充成分,在三明治中含有机体需要的维生素C、维生素B和纤维素等成分。建议广大家长在给孩子吃三明治时候,再加入适量的蔬菜、培根肉和西红柿,就能好的实现给孩子健康成长提供充足营养的目的。

至于广大家长认为适合食用的白粥,可以选择晚上让孩子食用。晚上机体对营养成分的需求并不旺盛,让孩子食用白粥就能有效降低胃肠的消化负担,只是在喝的时候粥得温度不能高于65摄氏度。

总结:

这会儿广大家长应该明白了吧!白粥不是不建议孩子食用,而是需要依据实际情况对吃粥的时间进行合理调整。广大家长可以选择晚餐让孩子吃粥,以保持孩子胃肠的健康。早上可以多让孩子吃一些营养含量多的食物,不仅仅能够抗饿让孩子更容易集中精力学习,而且早上机体对营养成分需求旺盛,正好可以为孩子多补充营养成分,大家说对吧!

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