作为国饮，在中国喜欢喝茶的人不在少数。尤其是最近天气越来越热，除了吃冷饮、吹空调，喝茶作为一个解暑止渴的好方法，受到了更多人的追捧。
同时，茶是养生的佳品，如果在对的时间喝对的茶，还能起到事半功倍的保健功效。
那么夏天适合喝什么茶呢？
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喝好几杯茶，健康一整夏
姜枣茶
健脾胃
进入夏季以后气温不断升高，为了散热，集聚于体表的血液增多，体内就会比较虚寒。再加上天热后人们喜欢喝冷饮、吹空调，阳气也相对不足，每天都觉得浑身乏力，常常四肢冰凉，这时就非常适合喝杯姜枣茶来缓解。
做法：
取6枚大枣，去核后掰开，与6克不去皮的生姜片（2~3片）一起加水煮20分钟左右。
如果嫌麻烦，也可以把大枣和生姜片直接放入杯中，用沸水加盖焖泡。
生姜性温味辛，有较好的祛寒湿功效；大枣性温味甘，有滋阴、补气、养血、安神的作用。两者经常配伍，用于健脾胃、生阳气。
但要提醒大家，因姜枣搭配能激发体内阳气，晚上喝可能影响睡眠，所以最好在上午饮用；上火、皮肤有炎症、外伤未愈合的人以及孕晚期、生理期血量大的女性都不建议服用。
山楂菊花茶
消暑生津，健脾开胃
山楂泡水能健脾胃，促进消化，与菊花搭配，还能清热解*，改善便秘症状。
做法：
取山楂、金丝皇菊放入杯中，可根据自己的喜好搭配，用沸水冲泡，盖盖焖10分钟后即可，喝的时候注意不要烫到嘴巴。
①山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇适量饮用。
②山楂会刺激胃粘膜，因此脾胃虚弱、大病初愈、胃动力障碍（胃炎、胃溃疡、胃食管反流）的人不宜过多食用。
③山楂虽然尝起来比较酸，但其升糖指数却比较高，因此并不适合糖尿病人食用，要控制好食用量。
每日食用山楂干的数量最好能够控制在25克左右。
三叶茶
养心，降火
“春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾，四季养脾胃”。高温易引起情绪焦躁，导致心火过旺，所以夏季养生重在养心。而要想清心火、安心神，首推三叶茶。
做法：
取荷叶、竹叶、薄荷叶各3~5克，用沸水冲泡饮用即可。
荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，是夏日养心的佳品。而且根据现代营养学研究，荷叶中的荷叶碱能扩张血管，起到辅助降压的作用。
竹叶的性质偏寒，也能够去心火，在临床上多用于治疗热病烦渴、口舌生疮、小便短赤等症。
薄荷叶有疏散风热、疏肝行气、化湿利中的作用，常用于化解夏季的暑湿之邪，与荷叶、竹叶搭配能更好地起到清心火、解暑热的功效。
枸杞红枣茶
滋补五脏
枸杞属于药食两用，枸杞中含有的枸杞多糖能提高人体免疫力；含有的β胡萝卜素能明亮眼睛；铁、钾元素能辅助降压。
配上红枣有补中益气、滋脾润肺、生津液等功效。枸杞和红枣都有很好的护肝作用，能清肝明目，补血养神。但易上火人群需慎用。
做法：
红枣去核掰开放入杯中，放入枸杞加热水冲泡即可，也可加点白糖调匀后更好喝。。
①枸杞温热，热性体质的人食用一定要注意量，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
②脾胃不好的人，经常吃太多枸杞易导致消化不良。
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夏季喝茶，这2个误区可别踩
1.喝冷茶比热茶解渴？
很多人觉得冷饮一喝下去就能感到清凉，解渴效果自然更好。但实践却证明，喝热茶会比喝冷茶更解渴。
这是因为喝热茶可以促进血液流向体表，加速汗液排出，散发热量。有人测定，喝热茶9分钟后皮肤温度会下降1℃~2℃，降温可维持15分钟以上，而体温的降低能大大改善口渴的感觉。
相反，喝冷茶只是让口腔、食道在短时间内觉得冰凉而已，并不会促使热量散发。炎热天气如果大量饮用冰饮，不仅不消暑，甚至还可能导致中暑。
2.喝浓茶能提神？
茶叶中含有咖啡因，少量摄入确实能起到提神醒脑的作用；但如果过多摄入，就会导致精神过度亢奋，神经系统的正常功能可能失调，出现头晕、头痛，甚至醉茶的情况。
一般建议大家泡茶时，茶叶和水的比例保持在1:50左右，泡制完晾凉一会儿再喝，不宜过烫。
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喝茶，要注意这2个小禁忌
1.茶叶不洗
茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除表面杂质，又能给茶加温，利于茶香挥发。
2.茶垢不清
尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。
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