白癜风是怎么回事东阳大叔养的大闸蟹真的棒台州宁波客人已下明年订单-行业动态-中国养殖
青背、白肚、金爪、黄毛——很多市民都知道，这样的字眼是形容阳澄湖大闸蟹的。但或许很多人不知道的是，在东阳，也已经有人养出了品质不逊阳澄湖的大闸蟹。
60岁的张再新是东阳白云街道人，聊起大闸蟹，他有说不完的话。六年前，考虑到东阳水质好，他转行开始养大闸蟹。自己跑市场，请人品尝，逐渐将销路打开。“今年效益不错，但产量还没跟上，台州、宁波的公司打电话来订购没货了，约好明年给他们留着。”张再新笑呵呵地说。
暂养螃蟹看到商机认准东阳的自然环境
在2009年回东阳养大闸蟹之前，张再新在洪泽湖暂养螃蟹。洪泽湖是中国第四大淡水湖，水生资源丰富，螃蟹也是远近驰名。
螃蟹的需求量不断增加，特别是春节，每年总是供不应求。因此，在洪泽湖有一批像张再新这样的商户，中秋节前后从当地养殖户那里收购螃蟹，然后养到春节前后以更高的价格出售。“不过只有那些个大、体壮的才有幸被暂养。”张再新幽默地说。
在暂养螃蟹的过程中，张再新对它有了不少认识，同时也看出了商机，“东阳的水质不比阳澄湖的差，自然环境和土质也好，而且市场空白，我觉得养大闸蟹不是不可能，或许还能养出品质更好的。”
租下歌山镇王村光村的田地，张再新带着养殖技术，准备大干一场。“大闸蟹可不好养，之前有个安徽人在东阳养过，赔了不少钱呢……”身边人劝他干点别的，不过张再新脾气倔，只要是认准的事，他会固执到底。
第一年亏损近七十万元 一百多亩螃蟹全被偷了
张再新一口气挖了一百多亩，买来大眼幼体（母蟹产卵后孵化为大眼幼体，像小虫子一样）统统投放进蟹塘。
“因为靠近横锦水库，水质有保证，蟹塘位置的自然环境和土壤也都让我有信心。”张再新说，不过现实却给了他当头一棒。蟹塘面积大，却没有用铁丝围住，也没有做任何安全管理，年底清塘时，一只螃蟹也没找到。“全*覆没，损失近七十万元，基本是被人偷走的。”
第二年，张再新缩小了养殖规模，然而偷盗依旧防范不了。6月份购入大眼幼体，培育到第一年12月份前后变成蟹苗，也就是小螃蟹，再养到第二年成大蟹至中秋前后销售。清塘、消*、种草、施肥、喂食……一年多付出才能换回大闸蟹的上市，然而辛苦一次次被人偷走。
“去年我原本打算放弃，不养了。可吃过的顾客都说我家大闸蟹不错，不养可惜。”张再新一咬牙，投放了二十多亩。
圈起塘中塘一亩能赚8000多元
阳光照射下，水面波光粼粼，平静的蟹塘，偶有一两只螃蟹挥舞着大钳子冒出头来，搅动着“一池春水”。“今年总算赚钱了，销售不愁，个头大的早就卖完。”张再新站在塘边，笑容洋溢。
面积大反而利用率不高，因为螃蟹都喜欢沿着水边走。考虑到这一点，张再新果断缩小养殖面积，同时也为防止偷盗，圈起了“塘中塘”，“虽然每次自己要撑船麻烦了些，但效果不错，不仅亩产量增加了，而且偷的人少了。”
原本一亩的产量约三四十公斤，今年达到了100公斤，张再新乐呵呵地说：“一亩能赚8000元左右，台州、宁波一些外地公司都来订购。可惜今年规模不大，只能答应人家明年给留着。”
蟹塘里的水草在微风下摇曳，张再新向解释说：“俗话说，‘蟹好不好，看水草’。水草是养殖大闸蟹不可或缺的宝贝。水草不仅能给大闸蟹提供鱼虾饲料以外的‘素菜’，还能净化池塘的水质。而且大闸蟹一生要脱18次壳，要在水草上完成。”
