20岁出头的女孩,查出食道癌,专家与平常 [复制链接]

23岁的小丽在上海工作，但老家在潮汕，平时喜欢喝喝茶，没事儿和朋友出去玩玩，但是最近总是出现咽喉疼痛，吃饭喝水时都觉得吞咽困难，偶尔还会出现心口被灼烧的感觉，这让小丽觉得有些不对劲。去医院一查，发现居然是食道癌。

20岁出头的女孩被查出食道癌，是什么原因？经过了解后，专家找到了问题的关键，与平常爱喝的一种水有关：滚烫的功夫茶。

食道癌已经成为我国高发的一种癌症，而在普通人群中发病率也高的让人不敢相信。抱着提醒大家的心态，好好聊聊容易诱发食道癌那些事儿。

首先就是小丽身上存在的问题，喜欢喝滚烫的茶水。人体内的食道黏膜，会因为进食饮水等动作受到损伤，但是并不会出现疾病，因为食道黏膜具有一定的自我修复能力。但是食道能够接受的最高温度在50-60℃，而很多人喜欢喝烫水，这样的习惯更是让食道受罪。

吃温度很高的食物或者茶水，就相当于直接损伤食道黏膜，而在食道黏膜还没有充分的时间修复时，再次吃烫的食物，就会反复的造成损伤，比较轻的可能会导致口腔溃疡，但是经常如此可能诱发食道溃疡，食道炎，甚至患上食道癌。

中国人“趁热吃”的习惯给自己挖了一个大坑，而和我国相距不远的日本，却因为习惯冷食，食道癌的发病率不足中国的50%。为了更好的保护食道安全，食物最好放凉再吃。

此外会损伤食道黏膜，诱发食道癌的还不止温度较高的水，长期食用腌制食物和霉变食物也是危险因素。中国特色美食之一就包括腌制食品，河南，四川等地都喜欢腌制泡菜、腊肉、腐乳等，几乎每顿饭都要有。

在这些地区食道癌的发病风险也比其他地区高，比如河南的食道癌发病率达到了40%。在腌制食物中含有非常多的亚硝胺类致癌物，在进入人体后会对食道黏膜，肠胃黏膜等多个器官造成损伤，有很高的风险会诱发食道癌。并不是说这些食物吃了就一定得癌，但是吃多了对食道损伤较大，适量为好。为了食道健康，腌制事物和霉变食物最好少吃。

小丽年纪轻轻但是患上食道癌的经历已经给了人们警示，不想食道癌找上门，3个习惯你应该提前养成，或许能预防疾病。

1、吃饭细嚼慢咽

将食物充分咀嚼后再吞咽，能够分解坚硬的食物，避免因为食物太大块而对食道黏膜造成损伤，划破食道。尽量保证早餐时间20分钟，午餐时间达到30分钟，晚餐时间40分钟。

2、多吃谷物或可降低食道癌风险

曾有挪威的科学家发现，有全谷物饮食的人得食道癌的风险会下降45%。如果能够在饮食中添加谷物，食道更健康。燕麦、小米、黑米、高粱等都是不错的粗粮吃一些或能预防食道癌。

3、高危人群定期检查

在45岁以上的人群更容易出现食道癌，而抽烟酗酒的人患食道癌的风险更高，有食道癌家族史的人，长期保持不规律饮食的人，都应该定期接受内镜检查，能更早的发现食道问题，及时治疗。

食道癌发病率高，20岁出头的女孩查出食道癌，专家提醒，与平常爱喝的烫水有关。预防食道癌，3个习惯你应该有。