癌症是一种非常可怕的病症，在目前并没有完善的癌症治疗方法，因此一旦得癌症就意味着面临结果不可预知的治疗过程，相比这样的结果，还不如在平时多注意预防，只要合理食用以下食品，并且做到一些禁忌，就会降低患癌的风险。
那就快来看看都有哪些吧！上医医无病，中医医欲病，下医医已病。
1.用不同颜色的食物对抗癌症
彩色蔬果
水果和蔬菜都含有丰富的抗癌营养成分，而且颜色越多所含的营养成分就越丰富。这些食物可以帮助你保持健康的体重，从而降低患癌风险。过于肥胖会增加患各种癌症的风险，包括结肠癌、食道癌和肾癌。多吃蔬菜，尤其是深绿色、红色和橙色的蔬菜。
2.抗癌早餐
天然存在的叶酸是一种重要的B族维生素，有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。强化的早餐谷物和全麦制品是叶酸的良好来源，让早餐富含天然叶酸！橘子汁、西瓜和草莓中也富含叶酸。
3.抗癌的番茄
无论起作用的是使番茄变红的番茄红素，还是其他一些尚不明晰的成分，吃西红柿可以降低患上前列腺癌等若干癌症的风险。研究还表明，加工过的番茄制品如番茄汁、番茄调料、或番茄酱都可以增强抗癌能力。
4.茶的抗癌潜力
茶叶
尽管证据并不充足，茶，特别是绿茶，可能是一种强有力的抗癌食品。在实验室研究中，绿茶能够减缓或抑制癌细胞的生长，例如结肠癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌的癌细胞。它对肺组织和皮肤组织也有类似的效果。在一些长期的研究中，茶能降低患膀胱癌、胃癌和胰腺癌的风险。
5.葡萄和癌症
葡萄
葡萄和葡萄汁，尤其是红紫色的葡萄，含有白藜芦醇。白藜芦醇具有较强的抗氧化和抗炎症的特性。在实验室研究中，它能够预防引发癌细胞增长的损伤。目前，没有足够的证据证明吃葡萄或饮用葡萄汁、葡萄酒（或者服用补充剂）可以预防或者治疗癌症。
6.强大的豆类
豆类
豆类对人体好处颇多，它们有助于对抗癌症也并不让人意外。豆类含有许多有效的植物化学物质，可以保护人体细胞免受导致癌症的损伤。在实验中，这些物质能够减缓肿瘤生长，并抑制肿瘤释放出损害附近细胞的物质。
7.卷心菜家族与癌症
卷心菜
十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、洋白菜、芽甘蓝、白菜和无头甘蓝。这些卷心菜家族的成员可以用旺火煸炒成美味的菜肴，也可以做成沙拉。但最重要的是，这些蔬菜中的成分有助于人体抵御癌症，如结肠癌、乳腺癌、肺癌、宫颈癌。
8.深绿色菜叶类的青菜
深绿色叶子的蔬菜，如芥菜、莴苣、无头甘蓝、菊苣、菠菜和甜菜，含有丰富的纤维、叶酸和类胡萝卜素。这些营养物质有助于预防癌症，例如口腔癌、咽喉癌、胰腺癌、肺癌、皮肤癌和胃癌。
9.各种莓果的混合果汁
草莓
草莓和山莓含有一种叫鞣花酸的植物化学物质。这种强大的抗氧化剂，可以同时以数种方式对抗癌症，包括消灭某些致癌物质、抑制癌细胞的生长。
10.拒绝腌腊制品
少吃加工肉类，如腊肠、火腿和热狗有利于降低患上肠癌或胃癌的风险。另外，食用烟熏或者腌制的肉类，会让身体摄入更多化学物质，这些化学物质是潜在的致癌因素。
11.少吃糖
甜点
糖可能不会直接导致癌症，但它可能会取代其他营养丰富且抗癌的食物。糖会增加卡路里，从而导致超重和肥胖。超重也是一种癌症风险因素。水果中富含维生素，也是一种不错的选择。
12.不要依赖于营养补充剂
维生素药
维生素有利于预防癌症。但是，前提是要从食物中自然获取维生素。美国癌症协会和美国癌症研究所同时强调，从食物中获取抗癌的营养成分，如坚果、水果和绿叶蔬菜等，远比从补充剂中获取有效。吃健康的饮食是最好的选择。
13.控酒
酒
口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌都与饮酒有关。酒精也会增加患结肠癌的风险。美国癌症协会建议，男性每天饮酒不宜超过2杯，女性不宜超过1杯。
14.烹调方法
烹调
如何烹调肉类对于降低癌症风险也会发挥一定作用。在很高的温度下炸、烤、烘培肉类会产生较多增加癌症风险的化学物质。其他烹调方法，如炖、焖、蒸会产生较少的化学物质。炖肉时，记得多添加一些对人体有益的健康蔬菜。
就算做到以上的方法也不是能一定防止得癌症，但是却能有效的降低患癌概率，在不影响正常生活的情况下，多注意一点也是有必要的。
