生活越来越好，工作越来越忙，可是我们的胃却越来越差，人们对营养健康越来越重视，但长期以来，对胃肠营养健康问题的认识非常有限。
临床中肠道菌群失调、便秘、胃肠不适、胃肠炎等疾病发病率很高，多数人却都不大在意，认为只不过是有点儿小毛病而已。
调查数据显示：中国肠胃病患者有1.2亿，其中中老年人占70%以上，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是全世界当之无愧的“胃病大国”。说起胃病，大约有八九成的人都患过或患有此类疾病。
关于胃部不适症状的调查数据显示：
腹胀恶心、想吐：36.74%
胃痛：36.27%
偶尔有部分症状：28.76%
返酸/烧灼感：28.58%
嗳气：26.06%
食欲不振：18.31%
以上症状都没有：5.87%
如果你已经出现了胃病的症状就应该及时治疗，一般来说，胃病发现越早，治疗起来效果越好。专家建议，若有消化道症状并持续1个月以上，医院接受胃镜检查，这可使胃病检出率达到80%以上。
胃病不能吃“馒头”？
虽然南北方地区在地理环境上有很大的差距，但是饮食文化却有很多相同之处，比如在主食的选择上，普遍认为南方人喜欢吃米饭，但是现在会发现，在南方人的餐桌上馒头、面条也比较常见。
馒头，作为南北方人非常喜爱的主食之一，在一日三餐中发挥着不可缺少的作用，尤其是钟爱吃面食的北方人，每一餐都要吃几个馒头，网络上有人说肠胃病最好不要吃馒头，这种说法最近是否可信呢？
馒头主要是由面粉发酵而成，其中含有碳水化合物、淀粉、矿物质等物质，吃了之后容易被胃肠道消化和吸收，与胃酸中和，特别比较适合胃肠道功能较弱的人群食用。
但是，肠胃不好的人吃馒头时，尽量选择温热、柔软的馒头，以免刺激肠胃出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。
医生提醒：想要胃好，尽量避开这4物
辛辣食物
在发生肠胃不好的时候辛辣的时候食物必须需要戒掉的，辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
油炸食物
除了辛辣的食物是不能食用的之外，其实油炸的时候也是好不要进行食用的，油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
过烫的食物
对于肠胃不好的患者并不建议吃太烫的食物，主要是因为高温可能会对食管黏膜造成一定损伤，从而引发黏膜处出现水肿、溃疡，导致局部出现炎症反应。若不及时控制，有可能会发展成食管恶性疾病。
三个常见的养胃误区，看看有没有你正在做的？
——喝粥可以养胃？
部分观点认为，胃不好的人饮食要以粥为主，容易消化。研究发现，粥没有经过咀嚼，无法与唾液相搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初期消化。
粥水分较多，到达胃内后，容易稀释胃液，更影响消化。粥容量大，进食后胃内压力增高，易促使发生胃食管反流。粥由于提供的热量较少，不仅导致人常处于饥饿状态，还容易导致营养吸收不足，更不利于胃部的恢复。
——少食多餐可以养胃？
可能对于减肥的人来说，一直有人推荐你们采用少食多餐的方法减肥，但是这种方法对胃“不友好”。因为少食多餐就会导致你隔两三个小时就吃一回东西，进而使得你的胃一直在“工作”，没有休息的时间。
所以这是在加重胃的“负担”，比平常更伤胃，更别说养胃了。少食多餐还可能扰乱胃的生物钟，因为一直处于一日三餐按时工作的胃，突然变成了“加班制度”就会导致胃功能的紊乱，反而对身体不好。
——得了胃病，指望靠“养”？
很多胃病都是慢性的，每个人的感受也不一样。比如有部分胃炎病人，炎症虽然不厉害，但也可能会有明显的胃痛反应。
而有些胃溃疡甚至胃癌的病人，从始至终都没有一点胃痛、胃胀，最后可能是因为迅速消医院检查才发现问题。症状上的差异，很容易导致胃病患者忽视及早治疗，转而依靠所谓的“养胃”来解决。
然而一旦胃病确诊，再指望依靠健康饮食的养胃方法，就有点晚了。不是说健康饮食不重要，而是这时候，针对性的治疗更重要。
阅读延伸——养胃食物一览表
俗话说：胃病，三分治，七分养，治病配合大夫就好了，那如何养胃呢？今天介绍几款养胃食物。
临床上并没有养胃菜的说法，但是日常生活中很多菜品具有养胃功效，但是不建议因为追求某一种菜的养胃功效而过度食用，平常还应该均衡饮食、荤素搭配，达到养胃的目的。