柠檬水的好处只有减肥和增强抵抗力？不止如此，喝柠檬水对健康的好处比你想像的更多！预防「经济舱症候群」便是其中一样你可能意想不到的功效。
1.柠檬水好处：预防「经济舱症候群」
在旅途中难免因坐飞机、火车或驾车而要长时间久坐不动，双腿血液可能回流受阻，造成静脉栓塞，产生俗称的「经济舱症候群」，严重者更可能导致肺栓塞，呼吸困难、甚至猝死！日本科学家发现，柠檬汁可加快血液循环，有助预防「经济舱症候群」。大家不妨在坐飞机前喝一杯柠檬水。
2.柠檬水好处：有助铁质吸收
铁质是制造红血球的必要原素，缺乏铁质会导致贫血，偏食或节食都会令身体缺乏铁质，尤其是女生有周期性失血，情况更普遍。用餐或饭后喝柠檬水，其维他命C可以帮助身体吸收铁质，预防缺铁性贫血！
3.柠檬水好处：提升免疫力
每年一至三月都是流感高峰期，以避「中招」最好的方法当然是及早接种流感疫苗。此外，维他命C在免疫系统中则扮演重要角色，有助增强抵抗力，打造好体质，所以摄取足够的维他命C都非常重要。
虽然很多专家都认为每天均衡饮食，每日食2份生果同3份蔬菜，已经可以摄取足够维他命C。可是，大部份的都市人生活忙碌，未必能摄取足够，一个柠檬可提供约28至38毫克的维他命C，每天饮用，正好可确保摄取充足的维他命C！
根据美国食物及药物管理局建议，维他命C的每人每日建议摄取量，女性为75毫克，男性为90毫克，而儿童的建议摄取量为45至50毫克。建议大家每天可用一个柠檬取汁，加入温开水饮用，但忌空腹饮用，免伤肠胃！
4.柠檬水好处：美肌抗衰老
柠檬水含丰富的抗氧化营养素，能有效对抗空气中的自由基、污染物，以及紫外线对皮肤的伤害，从而有助抗衰老。此外，维他命C不但有抗衰老的作用，更有助身体制造骨胶原的好处，令皮肤保持年轻，充满弹性。
5.柠檬水好处：减肥
饮用柠檬水可抑制体内部份脂肪的合成，并能减少血液和肝脏中胆固醇的水平，同时也能加快新陈代谢。
另外，一个柠檬的卡路里很低，约只有17卡路里，用来自制饮品，既不会肥，又不会淡而无味。不过，切勿乱加糖或蜜糖，否则会变成高卡饮品，致肥陷阱！
6.柠檬水好处：肠胃清理员
柠檬水的酸性能增加胃酸分泌，帮助消化，更可有效地预防便秘。不过，柠檬的酸醶值为2.3，即非常酸，有胃病及肠胃问题绝不可单饮柠檬汁，或长期饮用，以免肠胃受过度刺激。若一定要饮柠檬汁，要加入大量清水，分多次饮用。
柠檬水忌讳：长期空腹饮用易致食道炎
虽然柠檬属有益食物，但不宜长期空腹进食或饮用，过量的酸性会令胃部及食道中间的肌肉松弛，导致胃酸倒流，可引致食道发炎。此外，经常吃喝高酸食物或饮料可破坏口腔黏膜及牙齿。建议大家进食时应稀释，并宜先吃其他食物「打底」，减少破坏和刺激。