5月1日视频会诊接待了一个34岁的四川吴先生，他被确诊为食道癌晚期。通过跟他简单沟通，了解到吴先生刚开始只是感觉吞咽困难偶有梗阻感，这种情况持续四个多月，最后哪怕吃一点硬东西，下咽胸口就痛，后来还发烧了，医院进行检查。通过检查情况不太乐观，他的肿瘤位于食管上段，并且出现了多发淋巴结转移，发烧就是因为肿瘤破损发生了感染。当问到他平常都吃什么的时候，他回答说经常会去吃街边麻辣烫，几乎天天吃，吃了很多年了。
麻辣烫又麻又烫，偶尔吃无所谓，长期吃容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，上皮细胞核酸代谢受影响，从而出现黏膜炎症，长此以往，很有可能促使食管发生癌变。通过这位患者我需要提醒大家，平时吃的食物一定不要太烫。65度以上的食物被世卫组织明确列为2A类致癌物，无论是喝水还是吃东西都要注意不要过烫，饮食尽量清淡些，尤其是平常爱吃火锅及重口味的朋友们一定要引起重视啦。
如果出现进食通过缓慢并有滞留感或哽咽感、进行性吞咽困难；胸骨后胀闷或轻微疼痛，间歇性或在劳累后及快速进食时加重；上腹部隐痛；反胃等症状就要警惕患食道癌的风险了。另外，吸烟、饮酒、口腔卫生条件差等不良生活方式也被证明跟食道癌有密切关系。#食道癌#