俗话说，“宁可三日无食，不可一日无茶”，茶已经成为世界上最受欢迎的饮料之一，也是大众眼中的健康饮品，是不少养生达人的心头之好。
但不知从何时起，关于喝茶的传言也是越来越多，还有人认为喝茶反而会增加癌症风险？这样的说法到底有没有科学依据呢？下面我们公布一项研究数据。
长期喝茶，到底是防癌还是“致癌”？45万中国人的研究数据已公布
北大医学部的研究人员，通过对名参与人员，经过10.1年的调查随访，发现喝茶与癌症发病风险的相关性。
表面上，癌症的风险增加和喝茶因素相关，但通过深入研究发现，国内烟酒茶的消费是具有一致性的，很多每天喝茶的参与者，每天也抽烟喝酒。进一步排除了烟酒等其他因素后，喝茶与肺癌之间的风险大大降低。
研究人员得出结论，喝茶并不能预防癌症发生。相反长期喝热茶的人还可能会增加癌症发病率，最为常见的为食道癌，因为我们的食道所能耐受的最高温度为65°C，而刚泡出来的热茶温度远超于这个温度。长期饮用热茶会导致食道黏膜烫伤，诱发慢性炎症出现，没有及时干预治疗很可能会演变成癌。
正常喝茶，注意这几点
1、发热不要喝茶
发热的患者现在可能在使用药物，如果这个时候喝茶，茶叶里面的咖啡碱会导致人体体温升高，而且还会降低药物的药性。
2、喝茶时间最好在饭后
空腹喝茶容易抑制人体胃酸的分泌，这样会导致进餐后出现胃胀、腹胀等消化不良的症状出现，严重的时候可能会引起头痛、呼吸急促、心悸等茶醉的情况出现。所以一般建议在饭后一小时再适当饮茶，且晚上睡前饮茶不宜过多，应适当少放些茶叶。
、远离浓茶
茶叶中几乎全部含有咖啡碱成分，过浓茶、茶汤中咖啡碱物质增多，对身体的刺激性随之加大，更促使肾脏频繁排尿，加重肾的负担而伤肾。因此，在喝茶的时候一定要留心，尽量不要喝浓茶。
4、忌喝隔夜茶，只喝现泡的热茶
茶汤经过一夜的陈放，茶叶中的茶多酚类物质会大量淅出，茶汤对身体的刺激性也会增强。
此外，隔夜茶中会滋生多种对人体有害的细菌，饮后可能会出现肠胃不适等症状，使得人体内湿气加重。所以，喝隔夜茶既不卫生也不健康。
5、哺乳期及怀孕妇女不宜喝茶
更年期的妇女大量饮茶会造成心跳加快，对于常常喝茶的人来说可能会使茶叶中的咖啡因等成分与心跳过速率发生相关的作用而加重心脏负担、心率加快、血压升高，甚至引起心律不齐。
6、空腹时不要喝茶
空腹喝茶特别容易引发“茶醉”，头冒虚汗，心神烦闷，滋味很不好受。如果实在要喝，一定要先吃些茶点，比如饼干、糖果、坚果之类的小食品，以防发生“茶醉”的情况。
7、第一遍茶水不要喝
茶叶在制作工程中难免会受到一些有害物质的污染，在茶叶表面存留。第一遍茶水称为“洗茶”也有清洁茶叶的作用。
茶还可以喝吗？这几个好处也别忽视
1、防止龋齿、除口臭
茶叶中含有氟，您如果每天用冷茶水漱口，茶水中的氟离子会与您的牙齿形成保护层，您的牙齿就会十分坚固，不容易得上龋齿了。同时茶水还能杀死许多口里有害的细菌，这些细菌可是引起您口臭的主要原因。所以您每天别忘了经常用茶水漱漱口，留下满口清香，和别人说话时就不会让人觉得讨厌了。
2、润肺化痰
喝茶有润肺化痰的好处，因为茶叶含有茶碱成分，茶碱可以松弛支气管平滑肌，对于治疗食积痰滞有很大功效。另外，茶叶中含有的咖啡碱等成分，能够促进胃酸分泌，进而能够起到消食，帮助消化吸收以及促进机体脂肪代谢的作用。
、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。