相信很多人都知道颈椎病这种疾病，早期的颈椎病的症状一般不是非常明显，时轻时重，很容易就会被患者所忽视，但其实，这个时间是最佳康复时间，若是颈椎病的症状持续性加重时，会对患者的生活造成严重的影响。
下面就颈椎病的症状进行介绍：
1.吞咽困难有的老年开始感觉咽部发痒，有异物感，后又觉吞咽困难，间断发作，时轻时重。患者曾被怀疑为食道癌，但胃镜检查正常。后经CT扫描显示为颈椎病。
2.下肢瘫痪或排便障碍系脊髓的椎体侧束受刺激所致，患者上肢麻木、疼痛无力、跛行，颈部症状多数轻微易被掩盖。有的伴有尿频、尿急、排尿不净或大小便失禁。
3.突然摔倒系增生的骨质压迫椎动脉引起，易被误诊为脑动脉硬化或小脑疾患。常在行走中突然扭头时身体失去支持而猝倒，倒后因颈部位置改变而清醒并站起。
颈椎病患者应该吃什么食物如下：
1.红烧慈菇：[用料]香菇，慈菇，威灵仙，白糖、盐适量。
[制作]将香菇泡软，去蒂洗净，慈菇去皮洗净备用。另将威灵仙入锅加水煎汁。将慈菇入油锅翻炒至熟，再加香菇、威灵仙汁及白糖煮熟，加盐调味即可食用。
2.红枣蹄筋汁：[用料]蹄筋，鸡血藤，红枣，盐少许。
[制作]先将蹄筋用清水浸1夜，第二日用开水浸泡4小时，再用清水洗净，但可与上述各物一起放入砂锅，加开水两碗半煎煮，沸后中火煮至仅剩半碗水，加盐调味，饮汤吃筋。
3.葛根红小豆粥：[用料]红小豆，葛根，桂枝，生姜，红枣，白糖。
[制作]①把红小豆洗净加清水浸泡，另将葛根、梓枝、生姜加水旺火煎至汁浓。②将红小豆洗净放入药汁，文火煮至豆酥枣烂，加糖可食。每日1剂，早晚分食。
颈椎病的预防方法有哪些：
1.注意适当休息避免睡眠不足、工作过度紧张及长时间持续保持固定姿势等，将导致神经肌肉的过度紧张，强化颈椎病症状。
2.积极锻炼特别是颈肩背部肌肉的锻炼，正确的锻炼可以强化肌肉力量，强化正常的颈椎生理曲度、增加颈椎生物力学结构的稳定性有利颈椎病的恢复，同时也可以外敷元中方消痛膏有利于消炎止痛，通经走络，开窍彻骨，祛风散寒等症状均有一定的缓解以促进身体康复。
3.改变用枕习惯颈椎的生理曲度(简称颈曲)并非是一成不变的随着年龄的增长、颈椎会出现退行性改变、颈椎骨质增生、从而使颈曲发生改变，甚至使颈曲变直或反张弯曲。
最后，提醒大家在我们的日常生活中多注意一下日常习惯，坚持锻炼身体，学会养成良好的日常习惯不仅可以预防颈椎病，而且有助于颈椎病的康复。所以，早期康复并不难，贵在坚持。