每天好心情,常保胃肠健康!——张璐说胃肠
你一天当中吃了什么、吃了多少和何时进食,皆可以严重影响你的睡眠品质,反过来说,也会影响你的专注力、情绪、工作习惯和整体的生活品质。
如果你有反流的情况,避免过度进食,尤其是过度饮酒。此外,饭后三小时你不应该躺下;如果你有夜间反流,你应该准备一个三角枕或类似的东西以抬高头部和胸部。光是支撑头部的普通枕头没有帮助。抬高胸部能使你的晚餐更难恣意游走,重力会帮忙。
对反流患者而言,酒精是个打扰梦乡的问题制造者。它会放松食道瓣膜,放行胃的内容物反流。
如果你半夜会醒来咳嗽,那么有两种可能的原因:一种是反流,另一种则是睡眠呼吸中止症,而这也可能会因为反流而更加恶化。
睡眠呼吸中止症是你的喉咙会在睡眠期间塌陷,尤其发生在更深层的睡眠周期中。睡眠呼吸中止症与打鼾有关,但是打鼾可以是反流或其他情况所造成,如体重过重或鼻道慢性充血。睡眠呼吸中止症是非常常见却被低估的疾病。
如果你想得到一夜好眠,吃一顿清淡的晚餐,且至少在睡前三小时用餐。避免过咸的食物,它可能会让你因为脱水而醒来,并且避免饮用超过一杯葡萄酒或等量的酒。当然,不要喝含咖啡因的饮品。想要真正轻松入睡,你可以尝试温水浴、舒缓的音乐和洋甘菊茶(不要薄荷茶)。
再次重申,太晚进食是反流的关键风险因子。如果可以,我们会坚持让每位会反流的人在晚上八点关闭厨房,尤其是有气喘等呼吸问题的人。此外就是—永远不要吃宵夜或睡前零食。
导致反流的危险食物
有些食物对于反流患者来说几乎存在普遍的问题。这时最佳的策略就是避免「危险食物」。最危险的罪魁祸首似乎是酒精、巧克力和碳酸饮料(尤其是含咖啡因的酸性碳酸饮品)。
导致反流的险恶食物
饮品:
柑橘类水果/果汁
苏打汽水—所有碳酸饮品
酒精—啤酒、烈酒和葡萄酒
咖啡、茶—含咖啡因饮品
油脂:
奶油、人造奶油、猪油、酥油
奶油酱—例如:义大利白酱
所有油炸食物
肉类:
培根、香肠、肋排
肥肉—例如:高脂汉堡
其他:
巧克力—尤其是高脂的牛奶巧克力
高油脂坚果—例如:花生酱
薄荷—特别是欧薄荷和绿薄荷
辣酱与胡椒、辣椒
上述食物都太糟糕了!很不幸地,这些食物在许多人的饮食中占了一半以上。上列食物中有些是如此常见,因此需要进一步解释:
鲜奶油/奶油(高脂乳制品)
所有高脂食物都会导致反流。关于这一点,没有哪一种高脂奶油会好过另一种的说法。如果你有反流而且又是奶油的重度爱好者,那么势必要做出改变。不过,还是有协商的空间:我们同意你使用少量的相关食物作为调味料,但是不能作为主要食材。我们推崇低脂,但不是脱脂。
牛肉和其他高脂肪肉类
这是关乎脂肪含量的限制。一般而言,肥腻的牛肉比瘦肉停留在胃里的时间更长。因此,我们建议一周只能食用一块瘦牛肉。
咖啡因
一天一杯咖啡或浓缩咖啡是可以的,但是整天喝咖啡的人,如果现在还没有引发反流,也将会出现反流症状。我们建议把咖啡转换成像是洋甘菊等花草茶,也可以喝淡绿茶。
辣酱与辣椒
忘了吧,它们会给你找麻烦,请避开。
薄荷
薄荷会导致反流,特别是绿薄荷和欧薄荷。请避开。
可能引发反流的特殊食物
留意「特殊」食物。对于许多反流患者来说,某些食物会使他们的反流状况加重,即使其他患者吃了这些食物并不会产生不良影响。特殊食物被归类为「可能对反流不好」或「通常不好」的食物中。以下是常见的特殊食物清单。一般来说,我们不会在食谱中使用到这些食物,除非少量或结合某些食材,使菜肴的pH值在可接受范围内。
常见的「可能引发反流的特殊食物」
蕃茄、青椒、小黄瓜、大蒜、洋葱、苹果、坚果、辛辣食物、咖啡
一些花草茶——洋甘菊茶对于反流患者是最好的茶
很不幸地,少数反流患者有时候即使是「有助缓解反流」的食物也会引发他们的问题。控制反流的挑战之一是几乎每种食物都会对某人造成危害。我们认为香蕉对于大多数的反流患者来说是好的食物,但是一小部分的患者状况会因为香蕉而恶化。如果你已知或怀疑某种特定食物可能是导致问题的原因—即使它列在我们的「最佳食物清单」中—也请你避免食用。
除了这些食物以外,还是要强调一下,不同人群,对于各种食物的敏感度也不同,如果是某种食物你吃了会有胃酸分泌过多的情况,即使别人没事,大家都说没事,那个人也应该尽量的少吃,避免胃酸反流引起不舒服的情况或加重反流食管炎的现象。
我是张璐医生,专注于胃肠疾病防治,