家里的老人随着年龄的增长，经常会出现吃东西被呛住、进食越来越慢、食量减少的情况，这时就要注意老人的吞咽功能是不是出现了问题！
通过调查发现，老年患者中存在吞咽困难的占比约为13%~38%，且随着年龄的增加而不断提高。吞咽困难会影响食物摄取和营养吸收，导致患者出现营养不良等并发症。
吞咽困难并不是衰老的正常现象！？
老年人发生吞咽困难的风险高，但是吞咽困难并不是衰老的正常现象！
所谓吞咽困难是指由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管等器官结构和(或)功能受损，不能安全有效地把食物输送到胃内的过程。
为什么年纪大了会出现吞咽困难？
1.生理功能退化：随着年龄的增大，老年人吞咽肌群力量及效率的减退，咽部肌肉收缩无力、牙齿缺失、味觉减退，老年人食欲降低，主动吞咽的欲望下降也能影响吞咽功能；
2.消化系统疾病：贲门失弛症、胃-食管反流病、食管憩室、贲门炎、弥漫性食管痉挛、食道癌等；
3.神经系统疾病：脑卒中、帕金森、痴呆等；
4.精神心理因素。
吞咽症状的可疑症状及危害
吞咽困难会有哪些可疑症状呢？
反复吞咽，鼻咽反流，残留食物停留在咽喉感，进食期间呛咳，进食习惯改变，流涎，食物溢出，构音障碍，反复发作吸入性肺炎等。
出现吞咽困难会有什么危害呢？
老年人长期吞咽困难会导致营养不良和（或）脱水，误吸进入气管导致吸入性肺炎甚至危急生命！
出现吞咽困难应该怎么吃东西呢？
1.掌握进食技巧:进食环境要安静，不受干扰、端坐体位，颈部微曲，尽量使用勺子，每口进食间隔30秒，食物要有一定粘稠度，温度适宜。
2.要选择适宜吞咽障碍老年人的食品:主食可选择泥状粥、麦片糊、面糊等，蔬菜、豆类、水果、鱼肉蛋类，可加工成
泥状或糊状，乳类可选择牛奶、酸奶、奶昔等；不能咽下稀薄液体的老年人可能需要在食物中加入增稠剂。注意要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
3.高纤维蔬菜注意软化。
4.改善老人口腔条件，督促老年人正确保养和取戴义齿，注意口腔清洁。
5.严重的吞咽障碍致营养摄入不足且窒息风险增加时，必须考虑鼻饲管喂养。
随着人口老龄化问题的加重，老年慢性疾病的患病率也呈逐年上升的趋势，由于老年患者的年龄较大，身体各项机能逐渐退化，增加了发生吞咽困难的危险性。
如果家里的老人出现吞咽方医院就诊，以免贻误病情哦。
来源：医院