小黄是在一家公司担任销售部的主任，由于经常要和客户打交道的缘故，吃饭喝酒少不了，几乎每天晚上都要和朋友在晚上聚会，只有周末才能有稍微放松的机会，小黄在这家公司工作有四五年了，原以为升职加薪的他会越来越轻松了，虽知道应酬却更加的多了，不是在应酬，那就是在应酬的路上。
一天晚上他和朋友去一家火锅店聚会后，喝酒到了凌晨3点多才回到家里，街上的家家户户也早就休息了，唯有自己还在打的回家的路上啊，第二天早上醒来的时候，已经十点多钟了，幸好是周末，可以多休息一下，顺便打了一个电话回家，跟父母聊聊天，谁知道刚一开口说话，喉咙就撕心裂肺的疼痛，说话非常费力，声音变得很沙哑。
这可把小黄的父亲吓得不轻啊，问他怎么了，他只好不想让父亲担心说，没事，就是喉咙有点沙哑，过几天就好了，可自己却不是这么想的啊，昨天还好好的，怎么回事，医院检查一下，看看究竟是怎么了，去医院检查后，医生说是喉咙水肿，医生忠告他说：最近这一段时间，要多喝水，不要说话，不要抽烟。
后面医生又问你喉咙水肿怎么这么严重啊，最近都做什么啦，通常都吃什么东西啦，小黄就把自己的饮食习惯跟医生一说，医生劝他以后尽量不要在吃火锅，这不仅能导致喉咙水肿，还有诸多危害了。
比如：无节制的吃火锅容易患病
吃火锅时间应该控制在90分钟以内，剩余的锅底不要喝，火锅在烧开一个多小时后，亚硝酸盐的含量就会随之增加，从而对健康造成危害。
切记吃的太辣，吃的太辣会对人体中的食道、口腔造成危害，从而影响人体的健康，还容易引发其他疾病。
不要和冰啤酒搭配，火锅本身的温度就很高，喝冰啤酒搭配，一冷一热温差过大，对肠胃造成不好的影响，容易感冒，而且啤酒中一些气体对口腔有刺激作用，引发咽喉炎等一系列的问题。