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你或者身边的朋友有没有这种情况？有的人暴饮暴食，有的人为了减肥忍着饿不吃，有的人经常喝得酩酊大醉，有的人每天几杯咖啡提神，有的人常年麻辣香锅、红油火锅，有的人冰奶茶、冰激凌、冰汽水常伴……
现代都市生活不规律，我们几乎每天都在摧残自己的胃，得胃病的人越来越多。
黄帝内经中讲：“胃者，水谷之海，六腑之大原也。”
脾胃为后天之本，五脏六腑赖以给养，胃出了问题，营养吸收打了折扣，我们的身体怎么能健康呢？
今天就来一起学习如何善待自己的胃吧。
粥能养胃？
粥不“碍胃”，但绝不“养胃”
当你胃不舒服的时候，有没有人劝你喝点粥呢？大家总是理所当然地认为，粥好消化，所以一定是养胃的，但是其实不然。
粥的熬制时间相对较长，会使维生素b1等营养物质丢失。而维生素b1促进胃肠蠕动。长期食用粥、软饭、汤泡饭，还会导致胃肠蠕动减少，功能减退，脾胃运化功能也因此悄悄降低。
当然，大病初愈后，短时间内进食稀饭，可减轻胃肠负担，是值得鼓励的。
养胃的正确姿势
少吃“肥甘厚味”
日常生活中，饮食要避免“肥甘厚味”。肥甘厚味是指非常油腻、甜腻的精细食物或味道浓厚的食物。过食油腻食物，会增加胃内反酸，造成肠胃炎，同时削弱消化功能，还可引发糖尿病。
少吃刺激性食物
胃接受交感神经和副交感神经支配，另外胃里还有丰富的血管和淋巴管，所以食用刺激性的食物会伤害胃粘膜，长期以往胃就会发生病变。
刺激性食物包括葱、蒜、辣椒、酒精等。空腹食用这些食物更为刺激。
吃喝适度
美食珍酿，人会不由自主过多食用，而过量饮食就会导致肠胃受损。《黄帝内经》里说“饮食自倍，肠胃乃伤”。吃太多东西会引发肠胃炎，甚至会造成胃出血。为了保证我们的肠胃健康，一定要控制一顿吃喝的总量，不要给胃太大的负担。
食物温度适宜
人体的阴阳是相对动态平衡的，如果吃的食物温度过凉或过热，则会打乱阴阳和谐，影响人的身体健康，甚至会造成病变。
长期吃过热过烫的食品，可以对口腔黏膜造成物理性损害，形成慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、慢性食管炎、慢性萎缩性胃炎等病症，病程日久，甚至可以发生癌变。
如果吃过凉的食品，可使消化道内的温度急骤下降，胃肠的血管迅速痉挛、收缩，血流量减少，从而使生理功能失调。
五味贵和，不可偏胜
昨天科教授还给大家讲了辛甘酸苦咸五种味道要调和食用，否则会导致某种脏器之气过亢或过衰而产生疾病。当然，口味清淡点是最好的啦~
百家讲坛
解读《黄帝内经》
播出时间：3月14日-31日11:53
监制/闫东主编/刘铭黄丽君
编辑/田楚韵于毅李欣（实习）
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