反流性食管炎，属于胃食管反流病的一种。是指本应待在胃里的东西，如食糜、胃酸等，不老老实实的往小肠方向行进，反而逆行回到食管中，其中的强酸性物质腐蚀和刺激食管粘膜，造成损伤，引发炎症问题。这种食管损伤一般会给人一种灼烧的感觉，又因为食管在人胸膛中间接近心脏的位置，人们通常称之为“烧心”。更严重时甚至反流得更高，到达咽喉部位，让人感觉喉咙酸痒刺激，进而反复咳嗽。
哪怕有的人暂时未患反流性食管炎，那也至少曾有过呕吐的经历，感受是相似的，只不过一个是经常出现，一个是偶尔发生。
近年来反流性食管炎的发病率呈上升趋势，已是较为普遍影响人们生活质量的一种健康问题。
究竟哪些因素导致了这种问题的出现呢？
1.高脂肪食物
脂肪能延缓胃排空，刺激胆囊收缩与胆汁分泌，降低食管下段括约肌压力，使得食管末端与胃连接处的贲门括约肌无法充分收缩，难以把胃内容物牢牢锁在胃内。
2.刺激性饮食
巧克力、咖啡、甜食、酒精、碳酸饮料以及辛辣刺激性调料，既能引起食管下段括约肌压力降低，也能刺激胃酸分泌，可能促进胃食管反流的发生。
3.吃饭快、进食量大
吃饭速度快，由于饱食反射的延迟，往往当自己感觉吃饱的时候，实际已经吃撑了。或者有暴饮暴食习惯，过量进食后胃内压力明显增大，增加了反流风险。
4.肥胖
特别是腹型肥胖者，腹部过多脂肪堆积，造成腹腔里的胃承受过多压力，加重食物反流。
5.饭后平躺
很多人吃饱后犯困，习惯趴着或躺着休息，特别是晚餐或夜宵吃得太晚，离睡眠时间很近。这种行为就好比推倒了一个没拧紧盖子又装满水的水瓶，水自然会洒出来。
6.吸烟
烟草中的尼古丁，同样有神经兴奋性，能降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流。
知道了原因，相应的我们也就知道该如何预防和缓解症状了。
1.减少脂肪摄入
避免用油煎炸烹饪，多选择用水烹饪的煮、炖、汆等方式。
肉类选择高蛋白质低脂肪的瘦肉、鸡胸肉、鱼虾等，避免肥肉及带皮禽肉，如五花肉、鸡翅等。
2.降低饮食刺激性
烹饪减少选择辣椒、胡椒、葱姜蒜、咖喱等辛辣刺激性调料，调味以少量盐、味精、酱油和醋等为宜。
避免咖啡、巧克力、甜食、碳酸饮料等零食饮料。
3.减少进食量
规划好工作和吃饭时间，做到细嚼慢咽，每顿饭用餐时间不低于20分钟。
饭前适当加餐，预防过度饥饿，避免暴饮暴食，每餐吃到7至8分饱。
4.减肥
适当减少食物热量摄取，保证每周分钟中等强度有氧运动，逐渐减轻体重，尤其是腹部维度。
5.优化生活习惯
饭后避免立刻躺下或睡眠，也避免饭后弯腰、下蹲、举重物等增加腹部压力的动作，建议平路散步，促进胃排空。
晚餐不宜吃得过晚，晚餐与上床睡眠间隔至少2小时。
睡眠时采用斜卧位，床头抬高10~20cm,例如在上背部和头部多垫几个枕头。
日常避免穿紧身衣裤以及把腰带扎得太紧，适宜穿宽松舒适的服装。
6.戒烟戒酒
多开发兴趣，发展健康生活爱好，保持心情舒畅，减少烟酒等成瘾性嗜好。
如果做到上述建议后，症状仍未缓解，医院消化科就诊，采取正规治疗。
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