胃溃疡、肠胃炎等胃病发作时该怎么吃,才不会增加肠胃负担,一直以来都是大家热烈讨论的议题。而近来通讯软体上就出现,小米粥能养胃,有胃疾问题者可多吃的说法,引起不少长辈转传。但小米粥真有这么神奇的效果吗?中医专家表示,小米、梗米、薏米等谷类确实有养胃的功效,但养胃要吃对方式,并不是每一种类型的胃痛患者都可以吃粥!
动不动就胃痛?胃痛类型、成因多,别小看其严重性
中医认为胃主收纳,脾主运化。故吃进胃里的食物经过消化吸收,转变为水谷精微后,最终会转化为气和血,滋养全身的脏腑器官。所以中医认为脾胃为后天之本,身体的调理也大多由脾胃着手。
可现代人因为工作压力大,饮食不规律等原因,导致肠胃对于食物的消化吸收出了问题,因此或多或少都会有胃部不适的现象发生,使疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等症状找上门。
至于引起上述症状发生的可能肠胃疾病类型有哪些?其实,临床上导致胃痛发生的原因非常多元,轻则可能是消化不良、胃胀气、胃痉挛、肠胃炎导致;严重者则可能是因胃溃疡、恶性肿瘤等问题所引起,故其对健康的潜在危害不容小觑。
中医调理脾胃先辨症虚、实2类型调理方针藏学问
因此,当胃部有不适产生时,一定要了解自己的胃出了什么问题。根据病症的不同,在治疗、调理方针上也大不相同!就以中医来说,在治疗胃痛、胃疾时,就会根据患者体质辨证,虚、实两类型的不同,来选择适合的调理方针:
成因:有吃东西不节制,喜欢冷热食物交替,导致寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃、瘀血停胃等问题者,大多属实证。
症状:实证多痛急而拒按(指疼痛部位因按压而疼痛加剧),多属于消化性溃疡或是急性胃发炎。
调理方向:可用葛根芩连汤、半下泻心汤来治疗。
成因:因胃阴不足、脾胃阳虚引起。
症状:多痛缓而有休止,痛而喜按(指疼痛部位因按压而缓减,在现代医学多属于慢性萎缩性胃炎)。
调理方向:可使用安中散、平胃散治疗。
吃小米粥养胃?中医:3大胃痛类型,饮食调理方针大不同
除了详细说明胃痛的成因,以及中医如何治疗外,中医专家也特别针对坊间盛传的「胃痛吃小米粥,能养胃、护胃」的说法加以解说。其提到,中医讲究药食同源,在没有疾病问题的情况下,日常生活饮食中选对食物,确实有助保护我们的胃。举凡,能健脾补肾的山药,或是有养胃作用的小米、粳米、薏米等都是很好的食材。
但值得注意的是,养胃要吃对方式,很多人在胃疾发作,未确认病因为何下,就直接大啖小米、白米粥,甚至薏米粥,期望借此发挥辅助缓解不适、舒缓疼痛的效果,其实并非完全正确!由于胃痛的原因十分复杂,故胃痛时最好先找医师诊断确认原因较佳。就以常见的消化不良、肠胃炎、胃溃疡等3种类型的胃痛来说,发作时建议的饮食方式就非常不一样。
:
如果胃痛是因过食肥厚油腻、重口味的食物,导致肠胃消化不良所引起,那么就建议可多吃些容易消化的食物,而经过熬煮、稀软的小米粥,就是很好的调养食品。
:
若是因病*感染、吃坏肚子引起的肠胃炎,除了采取清淡饮食外,吃点清爽、好消化的稀饭、小米粥都是很好的选择。
对于胃溃疡患者来说,流质的小米粥、稀饭,吃进体内会稀释胃酸,反而容易刺激胃部分泌更多的胃酸来消化食物。所以吃小米粥,对于溃疡患者来说,反而会加剧症状的恶化。
临床上也发现,对于胃溃疡病友来说,食物进入胃中反而会刺激胃酸分泌,吃越多次,胃酸就分泌越多;故少量多餐反而会让胃酸不断分泌,不利于溃疡伤口愈合。
中医师小叮咛:
最后,专家也提醒,其实养胃最好的方式就是减轻肠胃的负担。建议平常就以减少摄取刺激性食物,例如;咖啡、浓茶、烈性酒等容易对胃黏膜造成损伤的食物。同时避免吃过硬的、过酸的、过辣的、过冷的、过热的食物,都是帮助保护肠胃健康的好方法。
此外,由于一般人体胃部,将食物消化排空的时间大约需要花2时左右,故建议用餐后也不要马上躺下睡觉,至少饭后休息2~3小时再躺下睡觉,以避免胃酸逆流,引起胃部不适。