甘草是一种很常见的中药，相信大家对于这种药物并不陌生，其实甘草具有多种对人体比较好的功效，可以有效的治疗和预防多种疾病。生活中甘草的吃法有很多，并且每一种的效果都不一样。不过我们知道食用甘草的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
甘草的功效
1、清热解*：甘草在清热解*方面有很好的功效，经常被中医用来治疗这方面的疾病。到了夏季天气比较炎热，人很容易出现上火的现象，这个时候我们可以使用甘草泡水，对于降心火，具有很好的效果，还可以帮助我们排出身体中的垃圾。
2、祛痰止咳：人们如果出现了上火的情况，那么很容易就会有咳嗽痰多的症状，这个时候我们可以使用甘草泡水喝，可以帮助我们快速的祛痰止咳，让我们的喉咙会更舒服，因为甘草中含有丰富的甘草酸，这种物质对于镇咳效果非常的好。
3、抗酸：现在的人们都会有饮食不规律或是生活习惯不规律的情况，很可能会造成胃酸的现象，身体中的胃酸分泌过多，那么我们可以使用甘草来缓解这个症状，因为甘草含有丰富的类似肾上腺皮质激素，可以抑制胃酸的分泌，有效的保护我们的胃部。
4、抗炎、抗过敏：如果出现了咽喉肿痛或气管粘膜的情况，可以用甘草泡水喝，能够起到很好的抗炎消菌，抗过敏的功效，因为甘草中的甘草浸膏和甘草酸，能够有效的起到解*消炎的功效。
5、调节激素分泌：很多人由于平时不良的作息习惯，很可能会造成体内激素分泌不平衡，这样的话会严重影响人的身体健康，每天用甘草泡水喝，对于调节体内的内分泌具有非常好的作用，因为甘草有丰富的异黄酮，能够有效的促进体内产生激素，对于调节内分泌具有非常好的作用。
6、防治肿瘤：甘草中还含有一种物质叫次酸，这种物质能够有效的阻断致癌物质的生长。抑制肿瘤细胞的发生。所以对于防治肿瘤具有很好的功效，每天喝杯甘草泡水，对你的身体非常有帮助。
甘草的吃法
大麦甘草茶
材料：大麦10克，甘草2克，冰糖适量，煮茶包。
做法：(1)准备好所有的食材。
(2)把大麦仁和甘草放入煮茶包中。
(3)锅中加入适量的清水放入煮茶包煮上7-10分钟。
(4)再把冰糖放入煮至溶化即好。
甘草丝瓜汤
材料：甘草10克，丝瓜1根，瘦肉片克，鸡高汤克，清水克，盐3克。
做法：(1)甘草、肉片、加高汤、清水，如汤煲煮沸。转文火煲30分钟。
(2)丝瓜去皮，切块备用。
(3)加入丝瓜。
(4)转旺火煲10分钟。最后加盐调味。
甘草三豆饮
材料：绿豆10克赤小豆10克黑豆10克生甘草3克
制作：先把三豆洗净，浸泡1小时后，同甘草一并放入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煨炖，煮至熟透当作饮料。
用法：以上为1次量，每日2～3次，连用5～7天。
川贝甘草茶
材料：川贝母、款冬花、甘草各3克，杏仁2克，麻黄1克，茶叶5克。
制法：将川贝母、款冬花、麻黄、杏仁放入清水锅中煮沸，再加入茶叶、甘草略煮，即可倒入杯中。
功效：清热润肺，化痰止咳
甘草的禁忌
第一：选择正确的服用方法
不同的身体状况治疗方法是不一样的，并且所选择的治病手法也有不一样的讲究。所以，甘草泡水喝的禁忌第一条就是要选择适合自己的服用方法。
将甘草进行不同的方法所获得的效果是不一样的，而实验发现泡水以及含服所获得的甘草功效是最好的。建议大家在平时生活中可以将甘草泡水，或者选择含服服用甘草。
第二：甘草不能连续使用
虽然甘草对身体的保健效果非常的好，但并不是说这种药材可以长时间服用。甘草不能够长期服用，否则肠胃健康会变差，同时也很容易出现对这种中药材上瘾的情况。研究发现甘草中含有一定能够的阿片，如果长期服用很容易令身体对这种药材产生依赖性。
甘草服用的时间最好不要超过一周的时间。如果身体状况已经得到恢复，那更应该立即停止服用这种药材;如果是一周的时间之后身体都没有任何起色，那么也应该停止服用甘草。
第三：甘草的副作用
甘草服用后对身体的副作用体现在腹泻、身体倦怠、精神焦躁不安以及冷汗等异常情况，如果服用甘草后出现上述情况，那就应该立即停止服用甘草，避免造成更大的危害。
第四：甘草不能够大量服用
过量的服用甘草容易对身体产生危害，甚至于出现呼吸系统停止的症状。如果没有科学的使用甘草，则容易呼吸衰竭，这样生命安全就得不到保障了。
大家生活中一定要适量使用甘草，特别是小孩更应该减少这种药材的使用量。如果是疾病需要使用到甘草，一定要再专业医生的指导下进行。
结语：上文已经为大家介绍了甘草的功效，我们现在对甘草应该有了一些了解，它是一种很常见的中药，能够为我们预防和治疗多种疾病，还能够改善身体不适的症状，不过我们要知道甘草是中药，食用它是有禁忌的大家应该要了解。
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