韩医吴灌谈食补（一）
韩国食补，有益健康
韩国食补专家吴灌，集40年经验，最新奉献！
韩国食补专家吴灌：年出生于韩国大田市，在大学里攻读食品与药材。现为韩国以便以谢宣教会医生，经常在首尔神学院举办健康讲座，他推出的以“五谷粒”为代表的食物治疗法备受推崇。
初衷与经历
问：您目前还在韩国医学院兼任教职吗？
吴灌：我在神学院讲授人体生理学。《圣经》“创世纪·上帝的创造27节”里说，人是按照上帝的形象和样式塑造出来的，所以我确信能借着食物帮病人恢复。食和药是一样的，饮食就是药，我们绝大多数人都不知道这个道理，只是为了填饱肚子而吃东西，所以有的时候就吃错了。
为什么人在疲倦的时候想睡觉呢？为什么有的时候想吃甜的呢？为什么有的时候想吃苦的食物呢？为什么有的时候想吃清淡的食物呢？深入研究这些问题，我发现每一样食物都有它的特性、它的味道。韩方也一样，(药)有各种不同的味道，有的是甜味，有的是苦味，有的闻上去就很苦。
在韩方中使用的鹿茸会散发什么味道呢？为什么要给没有力气的人服用鹿茸呢？
我嗅闻鹿茸，品尝它到底散发什么味道，同时思索：一定要吃鹿茸才能健康吗？不吃这个，有没有其他的方法能使人产生力气呢？饮食中肯定有与它效果相同的。于是，我开始了研究，通过研究，发现了有好多好多能使人产生力气的食物。
鹿茸很昂贵，有钱的人才能吃得起。没钱的人吃不上鹿茸就要死么？不是这样的，有替代食品，有很多能很便宜地吃到的补益力气的食物。
进而，我有了这样的想法：人，无论是有钱还是没钱，学识多或学识浅，都应该享受相同的权利，这就是人类平等的精神。一个人知道得再多，财富再多，权力再大，也是一天三餐，不会有太大的区别。在思索同等的人要吃同等的食品的时候，我开始深入研究饮食，观察了很多人，给了很多人建议。最后，得到了我的答案：借助饮食能够医治所有的疾病。按照病的症状调节饮食，就能够医治这些疾病。
我在韩国首尔神学院和其他神学院举办健康讲座，讲解关于饮食的内容，用饮食来医治疾病。在以便以谢宣教会中也向来访的人说明疾病产生的原因，劝告他们要吃什么样的食物。好多人照着去做，获得了健康，很多人得到了治疗。
韩国一家传播媒体公司的社长，63岁了，他到医院诊断时，发现自己患有前列腺癌，而且已经是晚期了。医院告诉他，只有三个月好活了，还终止了他所有的治疗。
我见到他的时候，他告诉我自己会因癌症，而死亡觉得很悲伤。我告诉他可以依靠饮食进行治疗，为他提供了很多粮食和谷物，让他把这些杂粮掺合在一起吃，还让他用黑豆碾成粉末，和大蒜一块吃。
那是2月28日，从3月1日开始，他就按我说的去吃食物，到3月31日的时候，他给我打来“我急着跟你通电话……”通话的时候，他呜呜地哭。60多岁的人在电话里呜呜地哭。我感觉很惊惶，问他为什么哭。他告诉我，医院检查，医生告诉他前列腺癌的癌细胞已经死了90%。只不过是短短的一个月时间，给他的建议不过是黑豆和大蒜。吃黑豆和大蒜就好了？没有一个人会相信，但是那位社长现在还活着，这是7年前的事情。
另外一件是8年前的事。她是一位女性甲状腺癌晚期患者，医院说她的癌细胞已经扩散到全身，活不过三个月了。她看得很开，告诉我说能活三个月已经很不错了。我为她祷告之后，调配食品，有减轻压力的苦的食品，有遏制甲状腺的非常淡的食品，还有能够帮助人体循环的食品。我为她配置了这三种食物，医院判定活不过三个月的人，现在还活得好好的。
这就是饮食的神秘作用，在以便以谢宣教会和神学院中，我都教导这样的方法。
饮食的奥秘不仅仅如此，其疗效是非常惊人的。有一种疾病叫帕金森症，也就是我们常说的手抖。
是什么原因导致手一直在颤抖呢？现代医学说是刺激脑神经之后手颤抖，所以就给病人吃能导致脑神经安静的食物。我认为不是这样，为什么不是呢？是什么导致手一直在颤抖呢？肯定是有原因的，最后我发现是压力使然。于是就研究吃什么样的食品能够使脑神经安静，多吃安定心脏、安定脑神经的淡味的食品，这样手抖就痊愈了。现代医学至今还没有研制出使手抖痊愈的药物。
十多年来，在社会各个团体、大学和公司里，我讲解食物对人体的医治作用的种种功效，在此过程中，我又陆续发现了食物中的各种奥秘，好多疾病可以借助恰当的饮食得到医治。
感冒要怎样医治？鼻炎应当怎样医治？各种癌症应该怎样医治？现代医学无法治愈的高血压、糖尿病该怎样医治？我都找到了答案。
现代医学称高血压为不治之症，医生给出的只不过是降压剂，必须天天吃，活到什么时候就得吃到什么时候，无法根治。糖尿病同样是无法根治的病。
引发高血压和糖尿病的原因是什么呢？深入研究之后，我找到了答案。
引发高血压的原因有5个，引发糖尿病的原因有6个。随后，我调节出相应的食品来进行医治，成为难治之症或者不治之症的糖尿病开始得到医治。感冒也同样如此。
前几年，英国BBC广播公司制作的节目说，感冒没有特效药可以医治。为什么没有药呢？并不是这样，一旦有问题的时候一定会有解决的方案，于是我尝试用饮食进行调节、医治，我制作了医治感冒的谷物药丸，发给附近患感冒的人，十个人中有七八个人在两三天内就好了。我把这种药丸叫作“以便以谢药丸”(中文称“五谷粒”)。这就是饮食的神秘，这就是饮食的伟大。
这种药丸因为其原料是食品，包括各种谷物、蔬菜、水果和坚果，没有药材可能有的*性，吃这种药丸和吃饭没什么两样，所以从小孩到岁的老人都能服用，在韩国，我的友人就以此代替饮食。
最初制作的时候，是用它对付感冒，是因为听到感冒没有什么解药才做的。后来发现，它对鼻炎、腹泻、大肠脓肿、咳嗽吐痰等等病症也有疗效。此药丸虽然是我自己研制的，但它的效果连我也吓了一跳，我随身带了很多包，随时吃。
不说别的，研制的人自己都敢放心吃的药就是好药，如果加了不好的成分的话，本人就不会去吃。不光我吃，我们全家人都在吃，没感冒的时候也吃这个。好多人性子急，认为这是止痛药，它绝不是止痛药，它的根本用途在于坚固肠胃，把侵入我们身体的病菌排斥出去，战胜疾病。
问：您说的那位女性甲状腺癌症晚期患者，我见过，她的身体看上去真的很好。您一年多前送给我的“五谷粒”，我当时并没有太在意，因为我不相信有什么东西可以缩短感冒的进程。首先是我太太吃了，她说“五谷粒”很快就制止了感冒，而且不像其他感冒药，没有嗜睡等副作用。然后，我儿子吃了，疗效也是如此。我也得了感冒，试试，果然如此。最后我推荐给朋友们吃，他们的反映也很好，特别是感冒刚开始的时候吃，效果尤其好。好多人说是药就会有副作用，吃了往往会出问题，建议我谨慎。韩国有很多食补，吴医生的食补和那些食补有什么不同？
吴灌：我研制的“五谷粒”，从婴孩到老人，谁吃都没有副作用。因为它不是用药材制成的药，它在本质上是食物，是有药效作用的食物，是饭，小孩吃、大人吃、老人吃都是一样的。到现在为止，还没有发现有副作用的例子。
“五谷粒”跟保健食品、健康食品也是有所不同的，保健食品和健康食品可能也是经过很多研究才研制出来的，食补的好东西也是很好的食品。
而我制作“五谷粒”时稍微转变了一下想法，不少疾病的病因不止一种，医治方法当然也不止一种。感冒就是这类疾病，有的人是浑身发冷的感冒，有的人是鼻塞的感冒，有的人是咳嗽的感冒，有的人是发烧的感冒，等等。有胃肠带来的感冒，有小肠引发的感冒，有人体循环障碍引发的感冒，有肝功能下降引发的感冒，等等，不同的原因导致了不同的感冒。在制作药丸的时候，我把因应不同感冒所需的谷物都配置在一起，从根本上治疗感冒。
在韩国，还没有发现有人制造可以普遍服用的感冒药，我只不过是研制成了所有人都能吃的补助健康的食品，我认为借助饮食就能充分维持身体的健康，无论什么人吃了，带来的效果都是一样的。
从病人的整体机能进行医治，吃用食品做成的感冒药，好多人吃了后说效果非常好，就会买得更多。糖尿病也一样，有的是肾脏、脾脏、循环、肝等器官发病，有的人是出生时遗传的。医院的医生开的药和我所研制的药，对糖尿病的治疗方式是有差异的。
在市场上销售的降压药物只是把血压降下来，药效一旦下降需再吃。我的理念是病要医治而非压制，由压力带来的高血压，按照从肝引起的高血压那样进行医治是不行的，这就是现代医学研制的药与我研制的药之间的区别。
我始终坚持认为：对于疾病，只要你找到得病的原因就能得到医治。我制作的食品到目前为止没有发现过副作用，一点都不要担心。
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1.消化不良和打嗝儿，呕吐
2.膝关节痛和手足发凉
3.胃痉挛，胃无力症，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡
4.口臭，口唇起皮，口腔疾病
5.慢性食欲不振，腹胀
6.糖尿病（过度摄取食物导致）
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