去年12月，在上海工作的白领小雨总觉得大便干结，试了很多种方法，什么开塞露、蜂蜜水、香蕉已经都用过了，还是大便干燥。小雨觉得很奇怪，因为自己经常吃水果，而且基本上从来不便秘。这样的状况持续了两个星期左右，满脸医院看了医生。检查结果让小雨大吃一惊，竟然不是简单的便秘，医生要求小雨做结肠镜进一步检查。
“循腔进镜，插至盲肠，回盲瓣正常，全结肠各段粘膜有散在肿物，大小不一，最大有2*2*1CM，伴随溃疡及出血灶。肠腔狭窄。”肠镜的报告结果出来以后，小雨吓坏了，虽然她没有什么医学知识储备，但是也知道这个报告绝对有问题。
拿给医生看过后，小雨觉得很绝望，医生告诉她，“你得了结肠癌。”
这怎么可能呢？自己经常吃水果，也经常去健身房锻炼身体。家里人也没有一个有过这种疾病的。这到底是为什么呢？小雨百思不得其解。在和医生反复沟通的过程中，小雨找到了真相。罪魁祸首居然是自己经常爱吃的麻辣烫！
医生告诉小雨，麻辣烫真的不是什么好东西，经常吃很容易诱发癌症！
1、麻辣烫会造成肝脏损伤
麻辣烫中使用的一些食材中常会用些国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。这是因为，如果不经过浸泡，很多蔬菜马上就会腐败坏掉，从而增加成本。
福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液，在医学研究领域经常用于标本制作防腐、定形，它的*性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
2、麻辣烫会诱发肠癌
麻辣烫以辛辣为主，味道很好但过于刺激，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女生想象的那样可以减肥。
经常吃麻辣烫的人，肠道经常被刺激，长此以往就会诱发肠癌。
3、常吃麻辣烫的人容易得口腔溃疡
一般来说人体的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃，而麻辣烫与火锅一样都是趁热食用的，长期食用一些过烫食物的话易导致黏膜受损。
所以经常吃麻辣烫等食物的人群最容易患有口腔溃疡。同时，长期食用这类食物很容易导致急性食道炎和急性胃炎。
4、麻辣烫易诱发肠道感染
麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的油脂不新鲜，那些油是反复煮熟的，更有甚者，油是不合格的。长期吃很容易诱发消化道疾病。
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