网友提问:我们全家都是“牛奶爱好者”,每天都是早餐睡前各来一杯,但最近看到一些文章说很多人是不适合喝牛奶的。
所以,现在想向您咨询,除了乳糖不耐受的人,还有没有不适合喝牛奶的人?
说到不适合牛奶的人,很多人都会想到乳糖不耐受者。
确实,乳糖不耐受者一喝牛奶就拉肚子、胀气,肠胃各种不舒服。这主要是因为他们的体内乳糖酶分泌少,从而无法分解牛奶中的乳糖。
而除了乳糖不耐受的人,还有一类人也不适合喝牛奶,也就是——体寒者。
《中华本草》中就写到:“牛乳味甘,性微寒,脾胃虚、腹泻、有冷痰积饮者慎服”。
体质偏寒通常表现为:四肢冰凉、口淡、小便清长、大便溏薄,穿衣总比旁人多。
例如,有些小朋友平时非常爱喝牛奶,但身上常有湿疹,或者脸的两侧长很多像脂肪粒一样的小痘痘,这很可能是和多喝牛奶导致身体寒湿重有关。
而如果体质本就偏热,平日经常大便干燥、小便短黄、口苦口干,容易情绪激动的人,就可以放心喝牛奶。
所以,如果你属于体寒者,且喝了牛奶后有明显不适,最好就别喝了。
牛奶虽然营养,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛,10种人不宜喝牛奶。
1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶
此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
8、铅作业人员不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中*,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时,可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
9、肾结石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。
10、牛奶过敏者不宜喝牛奶
有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
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