萎缩性胃炎：以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。
在临床上萎缩性胃炎分别是以下五种。
1、烧心及消化不良症状：患者感觉胃脘部灼热或嘈杂不适，部分有出现泛酸的现象。经常会出现食欲减退，甚至无法进食，或者虽有食欲但进食后感觉胃脘胀满不适或消化不良等症状。
2、大便异常及虚弱的症状：大便以秘结多见，常数日1次，少数患者可能表现为便溏。病情较长的话可能会出现消瘦、疲乏无力、精神萎靡等虚弱的症状。
3、胃脘部胀满：在慢性萎缩性胃炎中，胃脘部胀满不适是比较多见的，有的患者感觉胃部痞闷或胃脘有堵塞感，甚至腹部、胁肋部、胸部特感到胀满，嗳气频频。
4、胃脘部疼痛：胃脘部疼痛可能会单独出现，但多数情况下是胃脘部胀满同时出现。呈胀痛、隐痛、钝痛，急性发作时也会出现剧痛或绞痛。疼痛部位一般在胃脘部，少数可能会出现在胁肋部、腹部、背部或者胸部，胃脘部有局限的压痛或深压不适感。有的患者仅感到胃脘部不适或难受，无可名状。
5、贫血：可为缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血，前期因长期营养不良，铁剂补充不足所致。后者因为内因子缺乏致使维生素B12减少所致。一般为轻、中度贫血，表现为头晕、乏力、眼结膜色淡，面色萎黄，甲床色淡或苍白等。
虽然萎缩性胃炎虽然是属于胃病类，但要知道，在胃病的里面，它是是属于比较危险的，稍微要是不注意不治疗，很可能会有癌变的可能，危害是非常大的。如长期不治疗会引起胃溃疡，胃穿孔，在严重的就癌变了。
那么，是不是说患有萎缩性胃炎就一定会发生癌变吗?
虽然它有可能会变为胃癌，并且在胃病中变为胃癌几率也比较大，癌前状态主要是指发生胃癌危险性明显增加的某些临床疾病，也称为胃癌的高危状态，包括慢性萎缩性胃炎、胃息肉、胃溃疡等。所谓癌前病变是指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学变化，主要指肠上皮化生和异型增生。慢性萎缩性胃炎出现肠上皮化生者，大约6%可能发展为胃癌。萎缩性胃炎分为轻、中、重三度。若进一步发展可出现肠上皮化生和不典型增生，两者被认为是胃癌的前期，所以有一部分萎缩性胃炎可能转变为胃癌。
萎缩性胃炎如果长期反复发作，发生癌变的几率也会增加。一般来讲，轻度慢性萎缩性胃炎在一些药物治疗下有可能获得逆转，中、重度慢性萎缩性胃炎在治疗上比较困难。特别是对于体质比较弱的人来说，发生癌变的可能性往往会更大。
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