为了能让大家过一个安全、健康的端午
青岛市市场监管局在生产和流通环节
开展了粽子专项抽检工作
一共抽检了粽子样品59批次
至于结果嘛
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所有批次全部合格!
可以放心买粽子、吃粽子啦!
来一起看本次抽查合格产品的信息吧~
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市市场监管局提醒
不要购买、食用
无标签或标签信息不全、内容不清晰
或掩盖、补印或篡改标示的粽子
市民购买预包装粽子时
还应查看包装袋是否完好
尤其注意真空包装粽子不应出现破损、
漏气或胀袋等现象
购买非预包装的新鲜粽子时,
首先,要选择正规商场、超市或市场;
其次,查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度;
再者,若粽子有异味,表明粽子已变质;
买粽叶的时候要注意以下几点
看颜色:一般正常的粽叶颜色是微微暗黄的颜色,而被染色的“返青粽叶”则是均匀亮丽的青绿色。
闻气味鉴别:正常的粽子闻起来有一股粽叶本身具有的清香味道,而返青粽叶并没有甚至还会有化学性刺激味道。
水煮鉴别:一般染色粽子经过加热以后,煮出来的水会出现淡绿色,正常情况下仅有少量掉色但并不明显。
端午
各家都开始制作
或者购买粽子
赶紧提醒身边亲友
擦亮眼睛
可千万不要中招了!
吃了这么多年粽子
你知道吃粽子对身体有啥益处吗?
一些关于吃粽子的注意事项了解多少呢?
一起来了解下吧!
吃粽子
5大益处
1补血益气粽子中一般含有红枣,红枣具有补益脾胃和补中益气的作用。对消化不良经常腹泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。
2开胃健脾由于天气炎热,身体表面血流增加,肠胃功能下降,容易出现苦夏消瘦的现象,吃糯米正好能够改善这一问题。粽子的亲,芳香和柔软的糯米,容易使人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。
3利尿消肿粽子中一般含有红豆。红豆不仅含有丰富的蛋白质,及多种营养物质,具有利尿消湿,活血排脓,消肿解*等作用。
4清热解*古代医学家时珍在《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解*消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子用的叶子,不仅能给人带来清香,还能提供酚类物质和钾元素。而这些元素在煮粽子时会渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。
5美白养颜粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手,而粽子香甜可口,美味撩人,让人深爱不能自拔。
吃粽子
要注意的事项
1
不宜多吃
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
2
空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
3
不宜食用刚从冰箱里拿出的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
4
吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。
5
睡觉前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
这3类人群
不适合多吃粽子
心脑血管病患者
肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
肠胃病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子的糯米,性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
糖尿病患者
粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中*,抢救不及时还有生命危险。
希望大家享受美味的同时
也能