做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~
今天为大家带来的是养胃姜片糖！
用料
白砂糖两斤半
仔姜五斤
养胃姜片糖的做法
1.仔姜五斤，越嫩越好，洗净，用钢丝球擦去皮，任性的可以徒手抠。
2.用钢丝球擦的干干净净
3.切薄片加入白砂糖腌制一晚
4.放入不粘锅小火熬制，一直熬，一定是小火
5.熬到糖水收干后，要不离人，用锅铲不停的翻炒，直到慢慢变干起沙
6.起沙这个步骤不要关火，一直是小火，不停的翻动，我的大约四十分钟以上，手很酸！
7.起沙后就可以出锅了，但一定要放凉后才密封，有温度后期会化
小贴士
胃寒的人可以每天吃两片，特别适合冬天吃，吃起来胃热热的，头顶冒汗
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