端午节刚过不久,
想必很多人在端午节前后吃了不少粽子。
其实粽子吃多了很容易造成消化不良,
吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果等,
以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。
今天膳食君就为大家介绍几种吃粽子时的搭配,
大家根据自己的需要收藏一下哇!
搭配一
粽子+热茶
一杯清香的热茶能解暑、消食,同时会解除粽子的油腻。热茶的种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉。
搭配二
山楂、陈皮
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时,山楂还有绝佳的消脂效果。此外,大家也要避免空腹吃粽子。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
搭配三
白萝卜
白萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。另外,大家还可以尝试一些和白萝卜有相同效果的蔬菜,例如:芹菜、菠菜、洋葱等等,这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。
膳食食谱
萝卜山楂陈皮牛肉汤
材料:白萝卜、牛肉各克,陈皮3克
做法:白萝卜、牛肉、陈皮、洗净后放入瓦煲,加适量水煮熟后放少许盐调味食之。
功效:开胃消滞,理气和中。
图片来源于摄图网
部分素材来源于网络
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