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TUhjnbcbe - 2021/8/16 11:20:00

来源:医院

又是一年端午到,大街小巷飘满了粽子的清香,端午节吃粽子已是习俗。但在享受口福的同时,也带来不少麻烦。近日因吃粽,枣核嵌动致食道异物的患者很多,仅昨天(6月5日)一天,医院就为五名枣核食道异物患者实施了取出术,分别是定襄1名、原平1名、忻州3名:男性3名、女性2名;年龄41至57岁,患者趋于年轻化。

医院大夫技术娴熟,手到病除,但枣核嵌顿会给节日添堵,给自己和家人带来痛苦和麻烦,所以特别提醒大家,粽子好吃,注意安全!特别是时下,玩手机成瘾,大人小孩都成了低头一族,吃饭做事心不在焉,很容易招致意外发生。再次提醒大家放下手机,共享节日快乐!

其实,相聚的日子吃什么粽子都是对的!

但是,你造吃粽子有哪些讲究?

煮粽子用热水?还是冷水?

答案都在下面,一起来看看吧!

粽子年年吃,这些吃法有讲究端午节吃粽子注意这五点

1、少吃粽子

粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。

2、看情况吃

现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、高血压、血糖高的人,最好忌口。

3、搭配

吃粽子容易让人产生饱胀感,注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。

4、变着花样吃

从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,粽子一样能变成健康食品。

5、粽子不适合做早餐

早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,而由糯米为主要原料的粽子黏性高,不易消化,一旦进食过多,会刺激胃酸分泌,可导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发,同时,还会出现泛酸、烧心、恶心等情况,从而影响一天的工作、生活和学习。

当然,晚上睡觉前也尽量不要吃粽子,否则会导致胃胀。如果一定要吃,最好在食用后散散步、慢跑、做做运动,这样便于胃肠蠕动,促进消化,或者吃些山楂片、健胃消食片、酵母片来帮助消化。

四大人群不适合吃粽子

1、心血管病患者

粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、老人和儿童

粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

3、胃肠道病患者

粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。

4、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

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