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TUhjnbcbe - 2021/9/12 18:39:00
在广州人的心里,无论城市如何发展,有两个老区总是心中无法撼动的中心。西有西关,东有东山,构成了都邑的市井轮廓。而有越来越多的年轻人,在用自己的情怀,为老城注入新血,开出不少既不失原有风味,又有意思的小店。这一篇,就让我们去一探究竟~

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不耳·中国餐厅

自清代以来,随着著名的贸易商馆十三行设立,西关成为那个年代广州的经济中心,以及豪商巨贾聚集之地。因而在这片土地上留下了不少建筑颇具气派的府邸。最近在广州发现最值得打卡的空间之一,就是这座位于西关逢源路上的老宅。这整座楼据说是医药世家的古宅,已有百年历史。

花砖凭阑,庭院几许,阳光透过花窗照进天井,仿佛时间凝结,颇有些西关小姐的优雅气质。空间里随处可见中古的家具和摆件,充满年代感。每一个细节都打造得非常精致,

二楼是需要提前预约的茶室部分,博学的老师边为我们沏茶,也讲述了许多关于这个空间与茶艺的故事。

你也可以在店员的带领之下逛一逛,空间里还有中式服装「手時」和「不耳」的金砖、漆器等器具出售,十分值得一看。

一楼则是用餐的空间,主打带点fusion风的西式料理,口味非常不错。烟熏牛舌芝香软玉和蘑菇黑松露温泉蛋都是必点。洒满酱料的薯条也让人停不下来~这里也供应不少精致的甜点,可以来静静地品味,消磨时光。而不耳也像是一个中国文化的传播者一样,时常举办不同主题的活动以及展览。茶艺、潮绣、古筝......最近正在进行的,正是艺术家魏根生的作品展。写意的山水与瓷器作品融入在空间之中,和谐生动。不耳·中国餐厅
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