大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜不仅是我们日常生活中一款调味品，而且也是一种养生保健的药材。夏天为什么要吃姜
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
那么生姜到底有哪些功效呢？
.夏季很多人都喜欢吃冰淇淋和雪糕等冷饮，还有的人喜欢其他在空调房间里不肯出门，长时间如此很容易导致人体内的湿气无法正常排出，最后就会导致肥胖症的发生，甚至还会引发多种慢性疾病。吃姜化解体内湿气的一种最好的方法，生姜有解表化湿的功效，经常吃生姜对于湿气重的女性来说，是可以起到很好的减肥功效的。
醋泡姜能健脾胃促消化。天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。
应对女性痛经
伴随着月经期的疲劳和疼痛也会让你感到完全疲惫。然而，生姜中所含的化合物如姜黄素可以帮助缓解这个问题。有研究表明，女性在痛经期间服用生姜1克和非处方止痛药如布洛芬一样有效。
夏季吃姜有讲究
服用时间：谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜，胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候，一日之晨都是人体阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能够升阳助阳，促进阳气的升发，使人精神焕发、干劲十足。
吃生姜的几大禁忌
吃腐烂姜
老百姓有“烂姜不烂味”的俗话，姜烂了，许多人觉得味道并没有什么不一样，于是就舍不得舍弃，而是把腐烂严重的部分切掉，其他完好的部分就接着食用。
但实际上这句俗话是不对的，虽然姜腐烂了味道没什么大的变化，但是里面的物质发生了很大的改变。
腐烂的生姜中不只是含有强*性物质，黄樟素的含量也在急剧增多，常吃这样的生姜，容易造成细胞坏死，进一步诱发肝癌、食道癌、胃癌等严重的疾病。
生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。
肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡茶，这样可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。