食管癌一种比较常见的消化道肿瘤，其中40岁以上的男性食管癌患者较多，患者会出现吞咽困难的症状，早期是吃不了过硬的食物，最后可能连水都喝不了。食管癌的危害是很大的，生活当中，什么人注意防止得食管癌?
1、有家族病史的人
如果家族当中有人患食管癌或是曾经有人患食管癌，那么后代可能就会有患食管癌的风险，而且如果是通过遗传因素得了食管癌，在治疗上也会有一定的难度，在临床发现，此类患者普遍治疗的效果不是太好。
2、烟龄长和长期酗酒的人
烟草当中含有一类致癌物质，比如亚硝胺等，那么抽烟10年、甚至20年的人更容易得食管癌。而且中国人的体质也不同与外国人，中国人对于酒精的分解能力也是很差的，长期酗酒的人得食管癌的机率占比也是不小的。
对于烟龄长和长期酗酒的人，体内致癌物会随着时间的变化而聚集的越来越多，更易得食管癌。
3、经常摄入霉菌的人
不少人不太讲究，可能忙起来，几天前的饭菜也拿出来热了吃，其实就算是隔夜饭也会有很多细菌的，比如说玉米面当中也会有很多的霉菌物，还有酸菜等食物当中的霉菌很可能会导致体内的染色体发生改变，发生反应之后极有可能加快癌变。
所以生活当中在饮食上一定要注意，平时不要吃腌制的食物或是久放的食物，吃一些新鲜的食物。
4、经常食用刺激性食物的人
你知道吗?世界卫生组织将65度以上的开水也列入了致癌物当中，很多得了食管癌的患者，平时也没有吃什么特别的，但是不喜欢吃温的，什么都爱热的。
殊不知，过热的食物是导致食管癌的一个重要原因。冬天很多人都喜欢吃火锅，刚涮好就等不及放进嘴里了，你想想这么烫，你要是不注意掉了到手上了，可能都受不了，直接放到嘴里，能忍受吗？长期吃过热的食物，就是在给食管癌“铺路”。吃任何食物，最好都要保持正常温度，过凉过热都是不好的。
有很多无辣不欢的人，这类人也更容易得食管癌。平时吃什么都喜欢多放辣，多放醋，口味比较重，长期下去，对于身体的刺激是很大的，伤害也越来越大，那么可能也会发生食管癌。
5、体内营养不足的人
如果体质本来就不好，更易引发食管癌。比如说对于营养的补充不够，体内很多所需要的微量元素和维生素得不到，癌细胞更容易侵袭。据显示，体内如果缺乏维生素A和维生素B都会提高得食管癌的机率。
据不完全统计，有家族病史的人、烟龄长和长期酗酒的人、经常摄入霉菌的人、经常食用刺激性食物的人、体内营养不足的人这五种人更易得食管癌，要重视。