远观貌似白莲花，近看原是胖娃娃。
制成菜肴真爽口，乐得全家笑开花。
——打一蔬菜，可能很多人已经猜出来了是白萝卜。
《尔雅》一书中称白萝卜为“芦菔”，年前就已经出现，跟随着时代更迭已至今天。传统医学认为，白萝卜有很高药用价值，能清热顺气、消食健脾等功效，甚至还称其为“小人参”。
首先了解白萝卜的营养成分：
白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。
白萝卜是十字花科类植物萝卜的地下茎，克白萝卜含热量约16千卡，蛋白质约0.7克，碳水化合物约4克，维生素C约19毫克，叶酸约27微克，胡萝卜素未检出，钙约47毫克，铁约0.2毫克。
白萝卜的功效有哪些？
1.促消化
我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”。
根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解*。
2.根治顽固脚气
对于白萝卜根治脚气的这个功效，相信有很多人是第一次听说。白萝卜中富含大量的营养元素，如果加水进行炖煮，用来外敷洗脚。
不但可以消除脚部寒凉，还可以轻松地治疗脚气顽症。此外，经常用白萝卜水清洗皮肤，还能够进行美容。
.治疗泌尿系统方面的疾病
对于患有泌尿系统疾病的患者来说，吃白萝卜对身体的调理和疾病的治疗也是很有好处的。
特别是针对各种泌尿系结石，排尿不畅等病症，用白萝卜切片与蜂蜜一起调制口服，治疗效果非常好。
4.保护呼吸道
经常吃白萝卜可以有效的预防患上呼吸道疾病，因为白萝卜对咽喉炎、声音嘶哑、咳嗽痰多都有很好的功效。
所以如果经常出现以上这些症状，可以多吃一些白萝卜。除此之外，鼻出血也可以用白萝卜进行治疗，可以直接将白萝卜捣成汁，然后滴入鼻孔内就可以治疗鼻出血。
5.防癌抗癌
萝卜中含有的木质素能够提高军事细胞对癌细胞的吞噬能力，还还有能够把致癌物质亚硝胺分解掉的酶，防治癌症的形成。
另外白萝卜中的辣味素也具有一定的防癌功效，其中的钼元素也是不可缺少的微量元素，人体缺乏后容易患上肝癌，食道癌。
6.止咳
白萝卜中所含有的抗氧化成分，有助达到止咳的效果。若长期吸烟的人群出现了反复咳嗽的现象，即可通过吃白萝卜的方法进行改善，达到润肺、养肺的功效。
患有百日咳症状之后，不仅会影响个人的呼吸道健康，也会出现口腔内部干燥的情况。在医生的指导之下服用止咳药物的同时，也可以通过饮用白萝卜汤、吃水煮白萝卜的方法进行缓解。
7.帮助排气
相信吃过白萝卜的人都知道吃了白萝卜后很容易放屁，这也是很多女性不喜欢吃白萝卜的主要原因之一。
白萝卜具有理气作用，它可以通过放屁排出储存在肠道中的气体，这也是一种排*方式。
尤其是秋冬两季，天气干燥时，容易发怒，肝火重。可以适当地吃一些白萝卜，这可以起到劝阻和灭火的作用。
白萝卜营养高，医生提醒：这类人最好不要碰，或会弄巧成拙
1.服用中药的老年人
虽然说白萝卜具有食疗、药疗的双重营养价值，能够补充机体所缺乏的微量营养元素。
但在服用中药期间，针对于这类滋补类的食物也要做到及时的忌口，以免出现双向营养物质、药效发挥失调的反应。
建议患有慢性代谢疾病的中老年人群在服用中药期间，忌口白萝卜。断药1~2周时间之内，可通过饮用白萝卜汤的方法，补充机体所缺乏的微量营养元素。
2.气血虚弱的人
中医认为，萝卜“性寒凉”对于气血虚弱的人来讲，一定要避开白萝卜本身气血虚弱的人自身的体质较差。体内可能堆积了一定的湿寒之气，白萝卜正是性寒凉食物。
所以气血虚弱的人应减少白萝卜的摄入，想要有效调整自身的现象。可根据医生的建议，多喝一些滋补类药物和滋补类食物来调整自身的气血。
.阴虚型便秘的人
因为肝火旺盛或者是肠道蠕动能力有所减慢，从而带来大便干燥便秘等方面的症状。
如果是这种情况，可以通过适当吃白萝卜的方式，提高个人肠胃的蠕动能力，也有助于缓解自身的身体不适。
但是值得注意的一点是一定要充分了解自己的便秘现象到底是哪一种类型，如果是阴虚型便秘，那么平时就不适合去吃萝卜了。
白萝卜本身是性寒的蔬菜，对于阴虚型便秘患者而言，摄入大量的生冷性食物会容易使寒气堆积，也会容易加重阴虚问题，不利于改善一些便秘的现象。
注意：吃白萝卜的2个禁忌
1.白萝卜和大补的补药不可以同吃
有一些人在冬天的时候，身体会非常的虚寒，这时候就会吃一些温补类型的药物，而这时候也是吃白萝卜最好的季节。
但是，切记不要在吃过了大补的药物以后再吃这种菜。因为这种菜本身就是一种凉性的蔬菜，再加上这种菜还有很好的消化等作用。
如果两样一起吃，会让药物的作用失去本来的功效，等于是白白的吃了补药，但是没有起到应有的效果。
2.白萝卜和胡萝卜不适合在一起
白萝卜中维生素C含量非常高，对人体健康有益。如果和白萝卜混合维生素C将会丢失，原因是胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的酶，它会破坏白萝卜中的维生素C。
虽然两种都属于萝卜，但是不同食材所含营养物质不一样，如果不正确搭配就会造成营养相克，甚至会对各个器官造成一定损伤。