湘舜茶：喝茶可以化油腻，清脾胃之热
我们生活中不能没有茶，但是茶叶也会暗中伤人。尤其空腹喝茶，并且还在里面加了盐。古人喝茶和今人喝茶不同，他们往往要在茶里加点东西，或者是盐，或者是油，甚至是粉，今天的南方人喝的油茶就有点古人喝茶的习惯。倘若空腹喝了加盐的茶，这样就会把茶的寒凉之气带到肾里面。
“饮食后浓茶漱口，既可以除烦腻而脾胃不知，且能坚齿消蠹，深得饮茶之妙。”
饭后适合喝浓茶，还可以用茶漱口。林黛玉刚到贾府的时候，吃完饭，仆人上茶了，第一次上的茶是漱口的，第二次上的茶才是喝的。当时这大户人家很注重养生之道啊！饭后喝浓茶，其寒凉之性是不会伤及脾胃的，因为这时候胃里面有很多肥腻的东西。
人的口腔里，是湿热环境。因为我们吃了过多的膏粱厚味，这样脾胃就会生湿热，湿热上蒸，牙齿首当其冲，这时候牙齿就相当于锅里面的排骨，炖着炖着骨肉就分离了，这样牙齿就会松动。湿热过盛则生虫，就会长虫牙，茶叶并不是直接杀虫的，它是清湿热的，这样就破坏了牙虫的生长环境，自然就不会有蛀牙了。
喝茶可以化油腻，清脾胃之热，寒可以去火，苦可以燥湿、坚阴，嘴里面的湿热环境得到改变，这样就不会导致我们的牙齿受到破坏。这就是饭后喝茶有好处的原因。